Segundo divulgado pela HF Brasil, neste ano é que a área plantada de batata aumente em 3,4%, impulsionada sobretudo pela indústria, que em 2020 sofreu em virtude da pandemia. após ficar estável em 2020. Ainda segundo a HF, os preços médios devem permanecer acima dos custos de produção no primeiro semestre. Para a segunda metade do ano, o aumento no cultivo pode pressionar as cotações. Ainda de acordo com a pesquisa conjuntural da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA)  a indústria brasileira de alimentos apesar de ter sofrido com os impactos do último ano, houve um registro crescimento de 0,8% em faturamento e 2,7% em produção física no primeiro semestre de 2020 em relação ao mesmo período do último ano. Esses dados são relevantes para projetar o ano de 2021 que promete voltar a aquecer em âmbito geral muito em breve.